A MEDIO CAMINO ENTRE EL GAZPACHO Y LA ENSALADA...... " LA PIPIRRANA". TIERRAS DE LAS ALPUJARRAS GRANADINAS

| El verdadero origen de uno de los platos más refrescantes del verano   La Alpujarra granadina es un terreno abrupto cuyos pueblos conservan la magia y la serenidad de otros tiempos. Descubrimos en nuestra ruta los maravillosos paisajes cargados de historia y tradición que rodean el sur de Sierra Nevada. Sus tierras cálidas nos ofrecen además un plato muy refrescante, la Pipirrana. Más allá de sus habitantes fenicios y romanos, la Alpujarra debe su nombre, gastronomía, arquitectura e ingeniería agrícola a los árabes. Federico García Lorca la llamaba “el país de ninguna parte”, pero lo que no puede negársele a esta tierra entre Sierra Nevada, las sierras de Lújar y de Gádor y el Mediterráneo es que tiene su propio sabor, el de la Pipirrana, plato típico andaluz a medio camino entre el gazpacho y la ensalada. Los Tablones es nuestro punto de partida. En este pequeño pueblo vemos su iglesia de San Marcos, con un interesante y bello artesonado mudéjar. Nuestra siguiente escala es Órgiva, la considerada capital de la comarca de la Alpujarra. El aroma a azahar de naranjos y limoneros impregna esta localidad. Fue aquí donde los Reyes Católicos dejaron que se refugiara Boabdil, último emir de Granada, tras la toma de la ciudad. Visitamos el Castillejo, ruinas de un fortín almorávide (siglos XI-XII); la casa-palacio de los condes de Sástago, con un torreón árabe (siglos XVI-XVII); la ermita de San Esteban y la iglesia de Nuestra Señora de la Expectación. Nuestro siguiente destino es Lanjarón. Descubrimos aquí su balneario, el más frecuentado de Andalucía, aunque el pueblo cuenta con otros alicientes, como los diversos ejemplos de arquitectura tradicional alpujarreña que ofrecen sus calles, sus bonitos jardines, la iglesia mudéjar de la Encarnación, construida sobre una antigua mezquita, y las ruinas de su castillo medieval almorávide. Continuamos hacia el interior, a más de mil metros de altitud, en el lado suroccidental de Sierra Nevada, descubrimos Cáñar, que destaca por sus viviendas encajadas en las formas del terreno. En esta localidad observamos espectaculares vistas y nos sorprende por sus monumentos naturales, como el paraje de Puente Palo, hermoso pinar donde nace el río Chico, o la cueva de Sortes. Cerca encontramos la fuente de Poyo Dios, donde García Lorca se inspiró para el romance de La casada infiel. Seguimos hacia Carataunas, el municipio más pequeño de la comarca, aunque también uno de los más bellos y apacibles, no en vano su nombre en árabe significa lugar tranquilo. Su iglesia de Nuestra Señora de la Paz, del siglo XVI, conserva valiosas imágenes, como la Inmaculada Concepción, atribuida a la escuela de Alonso Cano. Llegamos ahora a Pampaneira, que junto a Bubión y Capileira, se extiende por el barranco de Poqueira y recibe la denominación de Conjunto Histórico-Artístico. En Pampaneira observamos sus casas blancas de tejados planos y chimenea de sombrerillo y sus típicos portales, los tinaos propios de la arquitectura de La Alpujarra. Bubión está orientada al Mediterráneo por lo que podemos disfrutar de sus temperaturas suaves. Junto a la iglesia mudéjar de Nuestra Señora del Rosario (siglo XVI), encontramos los restos de un antiguo torreón nazarí. Podemos acercarnos también a ver su Museo Etnográfico (Casa Alpujarreña), antes de emprender camino hacia nuestra última parada. En Capileira, a los pies del pico Veleta, disfrutamos de sus estupendas vistas desde sus miradores en la Junta de los Ríos, el Tajo del Diablo o el Perchel. Su iglesia de Santa Cruz, además, conserva retablos y un interesante artesonado mudéjar. Fuente: ABC

CENA FIN DE TEMPORADA 2015

CELEBRACIÓN FIN DE TEMPORADA DE CAMINETE DE LUNA EN RESTAURANTE EL CAMPANARIO . LOS BARRIOS

DIA 1 DE AGOSTO A LAS 21:30 HORAS

MENU: 30 € por persona. Ingresar en La Caixa nº cuenta asociación ES72 2100 8579 0821 0005 4984  antes del día 29 de Julio

                                                         Entrantes

                                                   Adobo

                                                   Tortillas de camarones

                                                   Berenjenas con miel

                                                   Chicharrones

                                                   Aceitunas empanadas

                                             

                                                      Primer Plato

Vieira gratinada con 2 langostinos rellenos de          berberechos, gambas y mejillones.

   Segundo plato

                                                   

                                                 Solomillo al oloroso

                                                             O

                                                 Gallo al coñac

                                                                 

                                            

                                                     Postre

                                          

                                                   De la casa

                                                   Bebidas

                          Vinos tinto, blanco Viña tendida. Refresco, agua y café

                                                          

 Música en directo. Actuación de Raúl Cárdenas y  

 Entrega de reconocimientos

MENU INFANTIL

Plato único combinado .  10 €

IMPORTANTE:  Confirmar asistencia . Pueden venir familiares y  amigos de los socios .

Habrá servicio de autobús desde Jimena  a Los Barrios . El pago del autobús se hará en el acto , es decir en el autobús. El precio dependerá del número de viajeros. La inscripción del autobús por teléfono o correo electrónico.

Inscripción. Tlf. -666386581—628416490  

Email:  adccaminetedeluna@gmail.com

Restaurante Campanario.

Carretera Comarcal 381 . Urb. Las Presas . Los Barrios

La Directiva

SABOR A VERANO

10/07/15 | Sabor a verano   La dieta de verano debe nutrir y refrescar. En esta época del año, es aconsejable que nuestra alimentación sea rica en antioxidantes que compensen los efectos de la radiación solar en la piel y, por supuesto, con alto contenido en líquidos. Este es un menú saludable para disfrutar del calor. Lo fundamental es incluir en la dieta alimentos con alto contenido en agua, vitaminas, minerales y fibra que palíen las consecuencias de las altas temperaturas y nos ayuden a depurar el organismo elevando nuestro estado de bienestar. Marta Ruiz Aguado, nutricionista del Instituto de Obesidad de Madrid, recomienda recurrir a las verduras, hortalizas y frutas de temporada; garantizar una adecuada hidratación, sobre todo en las horas de más calor bebiendo agua regularmente, y proteger la piel de la oxidación que provoca el sol y por tanto el envejecimiento y manchas en la piel. Alimentos de temporada: • Alimentos ricos en vitamina C, antioxidantes naturales que mejoran la producción de colágeno (proteína que mantiene la piel tersa y elástica): kiwi • También los pescados azules (es época de atún rojo) con alto contenido en ácidos grasos insaturados como el ácido oleico ayudan a mantener la piel bien hidratada y estructurada. • Los alimentos ricos en vitamina A son importante en los procesos de renovación celular: huevos, lácteos y los betacarotenos (verduras de hoja verde y aquellas hortalizas y frutas de color rojo, amarillo y anaranjado como la zanahoria, melocotón, piña, albaricoque…) • La vitamina E es un antioxidante y evita la generación de radicales libres y la aparición de manchas en la piel. Esta vitamina se encuentra en alimentos de origen graso, como aceites, cereales de grano entero, vegetales de hoja verde y frutos secos. • Las vitaminas del grupo B, también son beneficiosas para el cabello, que se reseca y se vuelve quebradizo con el sol y la sal del mar perdiendo brillo. También el selenio es un mineral antioxidante natural que encontramos en carnes rojas y blancas, pescados, mariscos (ostras y mejillones ), cereales como trigo o centeno, además de huevos, frutas y verduras (pimientos, tomates, cítricos…) Menú saludable y refrescante • Dieta variada, equilibrada y alejada de raciones excesivas: frutas y vegetales de temporada; lácteos; huevos; pescado; mariscos, cereales, pasta, pan y legumbres en ensaladas. En menor medida, carne. • Los platos principales de la comida y cena deben ser refrescantes y nutritivos. Recurrir a las ensaladas y hacerlas con ingredientes variados y añadirles algo de pasta o legumbre para que sean más completos. • Recurrir a sopas y cremas frías (gazpacho, salmorejo, vichyssoise, crema de pepino…) que nos refrescan e hidratan. Alto contenido de fibra y bajo en calorías. • Vegetales y hortalizas en crudo mejor que cocinadas ya que el calor destruye parte de sus propiedades. • Más pescado que carne para aprovechar los ácidos grasos y para que las digestiones sean más ligeras. Cuando optemos por la carne elegir cortes magros, no grasos. • Agua: consumo fundamental y más elevado que entre otras época. Entre 1,5 y 2,5 litros diarios. Aporte continuo sobre todo en las horas más calurosos. • Evitar el consumo de refrescos azucarados por la gran cantidad de calorías extras que nos aportan. Además nos hacen sentir más sed convirtiéndose en un círculo vicioso. • Evitar bebidas alcohólicas: el alcohol deshidrata la piel y retiene líquidos, nos hincha. • Cena: Lo más ligera posible para descansar mejor. Mejor una verdura y un pescado a la plancha, que un huevo frito con patatas y un helado. • Postre: para terminar las comidas es mejor un zumo natural o fruta. Evitar los zumos envasadas por los azucares añadidos. • Helados: mejor caseros y preparados con zumos naturales y sin azúcar. Si los consumimos fuera que sea de forma moderada y mejor los de hielo que los de crema. Y evitar la tarde-noche, si no vamos a quemar esa energía con ejercicio, como un buen paseo. • Seguridad alimentaria: proteger los alimentos conservados y refrigerados, sobre todo carnes, pescados y mariscos para evitar infecciones alimentarias. • Ejercicio: aprovechar el verano para hacer ejercicio de forma regular. Nadar, pasear y montar en bicicleta son buenas opciones. La pesadilla de la retención de líquidos El calor provoca que el organismo no depure correctamente los líquidos que consumimos y nos provoca hinchazón en la zona abdominal, piernas y pies. “Es normal que nos hinchemos las dos o tres primeras semanas de calor pero luego el cuerpo se va adaptando”, apunta la especialista. “Debemos intentar consumir alimentos diuréticos ya desde el desayuno o media mañana, por ejemplo, tomar frutas drenantes como sandía, piña natural, arándanos, cerezas… y, además, contienen fibra que evita el estreñimiento”, recomienda Marta Ruiz. Las verduras más diuréticas son el calabacín, los espárragos trigueros, las alcachofas, mientras que las lechugas tradicionales tienden a hinchar y son indigestas por las noches. Para evitar esta retención de líquidos debemos cocinar con poca sal y tomar infusiones, algunas especialmente drenantes como la cola de caballo. El verano nos presenta una selección muy variada de alimentos ligeros y sanos y la posibilidad de cocinarlos poco y comerlos fríos. Un menú alejado de los platos elaborados. Fuente: EFE Salud

Vuelve el Festival de Música a Jimena de la Frontera. Entendemos que en un formato diferente , puesto que es la iniciativa de un grupo de personas que de forma privada  se van a encargar de su organización.

Colabora el Ayuntamiento de Jimena y Diputación pero sin tener que soportar el coste económico que conlleva un evento de este tipo.

Creemos en la buena fe de las personas y en el amor y aprecio al pueblo de Jimena de la Frontera.

La Junta Directiva de Caminete de Luna quiere expresar el apoyo a cualquier evento cultural que suponga poner en valor el patrimonio histórico y natural de nuestro municipio ; que tanto potencial atesora. En este festival se mezcla historia y música

Por tanto, animamos a participar en los conciertos que se van a celebrar durante los día 9, 10,11 y 12   que van a tener como escenarios el Convento de Nuestra Patrona La Reina de los Ángeles, El Conjunto Arquelógico del Castillo y la Plaza de la Constitución . La cobertura informativa del Festival de Música de Jimena de la Frontera va tener una difusión  internacional puesto que cadenas de noticias como Euronews y BBC van a estar presentes en el evento musical.

   La Directiva.

ASOCIACIÓN DEPORTIVO CULTURAL- CAMINETE DE LUNA

SENTIMOS INFORMAR DEL FALLECIMIENTO ESTA TARDE EN CÁDIZ  DE DON JOSÉ VERA, PADRE DE NUESTRO AMIGO-COMPAÑERO DE SENDEROS   PACO VERA DELGADO.

JOSÉ VERA, ERA JIMENATO NACIDO EN SAN PABLO DE BUCEITE

ESTA TARDE- NOCHE SERÁ TRASLADADO AL TANATORIO DE SAN PABLO DE BUCEITE Y MAÑANA ( AÚN NO SE SABE LA HORA) SERÁ EL SEPELIO.


                                         INFORMACION- LA DIRECTIVA