LA PRIMERA COSECHA DE PATATAS Y SU TRANSFORMACIÓN EN TORTILLA....
Al huerto de mi hija voy todos los dias y me divierto sembrando lo que creo conveniente ya que ni mi hija ni mi yerno tienen tiempo libre para dedicar a estos menesteres de la horticultura de subsistencia-
El problema, aún no resuelto, es que no hay agua, asi que tengo que llevar botellas y garrafas en mi coche pero "sarna con gusto no pica" y con humildad puedo decir que nuestro huerto figura ya entre los mejores del recinto.
Ayer tuve una gran sorpresa y es que habia unos claros donde no habian nacido las matas de "papas" y al escarbar salieron esas tres "papitas" estupendas que de haber habido más se hubiese hecho un "salmorejo jimenato" pero de todos modos mi yerno Arturo las coció e hizo una pequeña tortilla que degustamos con una cervecita. Yo espero, cuando llegue su tiempo, coger unos 20 ó 30 kilos de patatas, cuyas matas están bastante crecidas y que "aporco" cada dos o tres dias para que se puedan hacer gordas y lustrosas.
Los ajos tambien van creciendo como es de debido y hasta les he echado ceniza para que la tierra quede más sueltecita. Las cebollas ya están grandes y pronto entresacaré algunos cebollinos. Tambien tengo grandes las acelgas, las remolachas, las lechugas moradas y recien plantados están las pimenteras, las tomateras, los calabacines, los pepinos, los rábanos y las habichuelas. Un compendio de todo lo que se puede sembrar en estas fechas y plantaria melones y sandias pero me falta terreno porque solo disponemos de 50 metrosw cuadrados de huerto.
Nunca llegué a imaginar que podria venir a Sevilla y dedicarme a sembrar en un huerto, pero... asi es la vida que nos presenta cosas nuevas cada dia sin saber como.....
Un abrazo
Currini
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