A mis compañeros y amigos senderistas les dejo esta receta, que la verdad es que me ha hecho gracia, pero como ahora todavía queda poleo en el campo pues resultará fácil hacerla y lo mejor que tendrá es que servirá para curarnos los resfriados, asi que a cocinar:
GAZPACHO DE POLEO
– Poleo – Huevos – Pan – Sal – Aceite de oliva – Vinagre – Ajos
Facilidad: Media Tiempo: 20 min. Precio: 6 € Calorias: Baja Kcal. Comensales: 4
Primero se cuecen los huevos. Después se hace un machado con el poleo, los ajos y la sal y se le añaden los huevos cocidos para macharlos también junto al otro machado. Posteriormente, se unen todos los ingredientes, se les echa agua, aceite de oliva y vinagre y se mueve todo bien. Ya está listo para servir
– Poleo – Huevos – Pan – Sal – Aceite de oliva – Vinagre – Ajos
Facilidad: Media Tiempo: 20 min. Precio: 6 € Calorias: Baja Kcal. Comensales: 4
Primero se cuecen los huevos. Después se hace un machado con el poleo, los ajos y la sal y se le añaden los huevos cocidos para macharlos también junto al otro machado. Posteriormente, se unen todos los ingredientes, se les echa agua, aceite de oliva y vinagre y se mueve todo bien. Ya está listo para servir
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