PREPARADAS PARA "REVUELTO". FOTO: PACO VERA
ORONJA DE LA CUESTA "EL HUEVO" FOTO: PACO VERAReabre la lonja micológica de Jimena con muy buenas expectativas
Este año la temporada de setas viene marcada por la crisis, que ha hecho que más personas se unan a la recolección. Por otro lado, las abundantes lluvias de principios de mes han favorecido la aparición de hongos
Todo buen entendedor del reino de los hongos, sabe que cuando llegan las primeras lluvias de otoño se puede dar por comenzada la temporada de recogida de setas. Y este año, afortunadamente para los aficionados a este campo, la lluvia está siendo, de primeras, bastante generosa. Los campos de Jimena están rebosantes de setas y hongos. Prueba de ello es las magníficas ventas que tienen lugar cada día en la lonja del municipio. "Cada día entran al mercado unos 500 ó 600 kilos de setas, sobre todo chantarellas, que son las que están saliendo ahora", explica Fernando Gómez, concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento jimenato.
Este año es especial para la lonja ya que ha vuelto abrir sus puertas después de que la temporada pasada no pudiese ofrecer sus servicios debido a unas obras que se estaban realizando en el contiguo edificio de la jefatura de Policía. Así que, hasta que finalice la temporada de setas, este organismo estará disponible para los comerciantes día sí y día también desde las 16:00 hasta las 20:00 horas.
El mal tiempo, por tanto, está viniendo este año mejor para unos que para otros. Y es que en esta nueva temporada de setas se está produciendo un fenómeno que no era tan habitual en otras ocasiones.
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