Jimena de la Frontera

Jimena de la Frontera

martes, 22 de junio de 2010

RUTA ENTRE LAGUNAS

En este segundo intento, el tiempo, no ha sido un impedimento para caminar. Quizás un poco de calor, pero nada más. Ahora sí he podido utilizar mi cámara. En  la anterior jornada, con el diluvio que cayó, no pude hacerlo. Además he podido alargar el trayecto hasta la Venta El Mojo.
Al tercer intento, si me organizo ( necesito que un amigo me lleve al principio y me recoja  al final), quiero hacer la ruta completa y llegar hasta la Laguna del Taraje. Tendré que saltar alguna alambrada que corta el paso de la cañada de Arcos a S. Fernando. No me explico como se permite que se usurpe terreno público y ninguna autoridad tome cartas en el asunto. Yo, por mi parte, iré provisto de unos alicates.A lo mejor me meto en algún lío. Ya veremos.

Dejé el coche en el aparcamiento situado en las cercanías de la laguna. Mi primera intención es llegar, en un primer momento, a la caseta de observación de aves. Y así lo hago. Aquí me quedo un buen rato contemplando el ir y venir de la aves por la inmensa laguna.







El camino continúa bordeando la laguna. Varios tramos están construidos en madera para salvar los espacios inundables en invierno.



Caminamos por la Cañada de Medina o Lomopardo. Aquí hay un cruce  de caminos (este de Lomo Gallardo es el que sigo).El sendero se eleva buscando un pequeño cerrillo. Aquí abunda el tomillo, que impregna con su olor todo el espacio.  La única vegetación que encontramos es la que existe en la cañada.Estamos rodeados de campos de cultivo.Me llamó la atención la gran cantidad de palmitos así como los acebuches de gran porte (agradecí su sombra cuando el calor apretaba). Destacaban, por su gran tamaño y colorido, los cardos.

Por aquí volví a encontrarme con el vecino que, el día de la lluvia, recogía cabrillas. Estaba en esta ocasión comprobando el estado de una repoblación con  acebuches. Estuvimos comentando sobre la cantidad de poleo que cubría la zona y a la que daba un toque de color y olor.


Desde lo más alto podemos contemplar en la lejanía una parte de la laguna.
Desde aquí el terreno es completamente llano y sin dificultad.

Estos mosaicos son una muestra de la riqueza  que podemos encontrar en estos parajes.

Llega un momento en el que comienzo a encontrar algunas edificaciones que me indican que ya estoy cercano a la zona denominada El Mojo.


Esa piedra es un antiguo mojón que señalaba por donde transcurría la cañada. Para evitar que fuera movido de su sitio, se hacia una fogata en el agujero en el lugar donde se tenía que clavar. Los restos de carbón indicaban el lugar exacto.









Aquí nos encontramos con el inicio de otra cañada. A 500 metros, a la derecha, llegaremos a la Venta Carmen desde donde se divisa el Lomo Gallardo. Allí puede uno repostar ( me tomé dos cervecitas y un montadito ) La vuelta la hice rápidamente. Las nubes cubrieron el cielo, en parte, cosa que agradecí porque el sol pegaba con ganas. Desde las 10`30 hasta  las 16, ya pasaditas, estuve pateando, solitario, estos lugares. ¡Qué gustazo!

SUBIDA AL HACHO DE GAUCÍN 19-6-10

CACERÍA FOTOGRÁFICA EN BENALUP POR... JOSÉ RAMÓN SÁNCHEZ





Fotos: José Ramón
El de Tesorillo con su nueva cámara ha hecho "filigranas" para poder mostrarnos estas magníficas imágenes del Coto de Benalud. Gracias como siempre por saber compartir.

FLORES EN EL CAO

El lunes pasado me levanté tempranito a pesar de estar con el cansancio de la fiesta de fin de temporada senderista. Quería aprovechar, mis horas de estancia en Jimena, para dar una vueltecita aunque fuera por las cercanías del río. Me metí por el cao. Y observé unas flores que sólo crecían en los muros.




 Allí encuentran el lugar adecuado para su crecimiento. Desde luego que el lugar no es malo.Los amigos de Biodiversidad Virtual han dado rápidamente con su nombre Se trata de la Trachelium caeruleum.



De vuelta,  a espaldas del molino Rodete, también sobre un muro y al frescor de un pequeño regato que todavía corre entre las piedras,  fotografié una enorme planta  llamada Phytolacca americana. Tiene su origen en America, Asia y Nueva Zelanda. Sus bayas son venenosas para los mamíferos y curiosamente no lo son para las aves.




Se usan como medicina homeopática para tratar muchas enfermedades. 

Las bayas dan una tinta roja y un tinte, muy usado por los nativos americanos para decorar sus cabalgaduras. 

LA GLORIA DE INVENTAR EL ESPETO.

ESPETO EN LA BARBACOA DEL PATIO
Nuestro blog es de senderismo y de naturaleza pero como dice nuestro Presidente, de vez en cuando está bonito eso de que aparezcan temas gastrónomicos y quiero sugerir a todos nuestros amigos senderistas que para este verano cuando vean sardinas pues que las compren porque con están riquisimas acompañadas de la "priñaca" de tomates y del "tintito de verano". Ya los espetos no son patrimonio exclusivo de la playa sino que también se hacen en nuestras barbacoas caseras. Yo cuando paseo por la playa de " SOBACO MORENO" veo algunas veces jimenatos asando sus sardinas en la barbacoa. Para los que aún no lo sepan a la playa larga de Torreguadiaro la bautizó un día un Jimenato como " Sobaco Moreno " y es que hay tantos jimenatos que cuando te das un paseo estás constantemente saludando con el brazo en alto y al llegar al final del paseo te das cuenta que tu sobaco está completamente moreno del sol. Desde luego el del invento estuvo " sembrao".
Os dejo con el tema de los espetos y de paso podeis enlazar con ese blog malagueño que trata de temas gastronómicos.

El origen del espeto malagueño
Ayer se cumplió el 125 aniversario de la apertura del merendero La Gran Parada. Su propietario, Miguel Martínez Soler, fue el primer malagueño en asar el pescado ensartado en una caña. Un famoso personaje que sirvió de comer al mismísimo Alfonso XII ,UNAS cuantas sardinas frescas, una pizca de sal y el punto justo en el fuego; poco más. Para hacer un buen espeto no hace falta mucho. Eso sí, no es tan fácil como parece: hay ciertos trucos.Aunque ahora sea difícil divisar una playa de Málaga en la que no se preparen estos típicos manjares, lo cierto es que antes esto no era así. Desde luego, no es nada moderno. Se trata de la forma tradicional en la que la gente del mar asaba este pescado.
La sardina constituía una alternativa nutritiva a la par que barata para las gentes humildes del lugar.En aquella Málaga de finales de siglo XIX, El Palo era un pueblo de pescadores que estaba en pleno desarrollo. La llegada del tranvía y del tren a la zona también trajo consigo a gran parte de los ciudadanos que acudían a su playa para pasar su jornada de descanso.
En 1882, Miguel Martínez Soler creó un merendero: la Gran Parada. Un lugar de paso, un chiringuito emblemático de la ciudad al que acudirían gran cantidad de malagueños. Entre ellos, algunas celebridades del momento como Anita Delgado (que se convertiría después en maharajaní de Kapurtala). El establecimiento poseía un ambiente un tanto bohemio que atraía a gente del mundo del baile, del toreo y de la farándula.
Este rincón también podía presumir de haber recibido, el 21 enero de 1885, la visita de su majestad el rey Alfonso XII, que venía de comprobar 'in situ' los destrozos que un devastador terremoto había producido en la comarca de la Axarquía. Fernando Rueda, profesor de Historia, describe así el momento: «Cuando Miguel le ofreció uno de sus famosos espetos, el rey 'atacó' el plato con cuchillo y tenedor. En aquel momento él se adelantó y dijo: Majestad, asina no, con los deos».Rápidamente 'Migué el de las sardinas' cosechó una gran popularidad.
Su fama fue enorme en la ciudad, hasta llegó a aparecer en algunas publicaciones.Reconocido como el 'padre' de los espeteros, Miguel inició toda una saga de 'amoragaores' muy conocidos. Detrás de él vinieron José Segovia, 'El pantalones'; Gregorio 'El cojo'; Miguel 'El funa'; Cayetano Vargas 'El chote'; Miguelillo 'El chirrín-chirrán'...Todos ellos extendieron pronto la moda de la sardina en el palo.
Proliferaron nuevos chiringuitos en la zona: Cazorla, El traganúo... la mayoría no sobrevivieron a la mitad de siglo. La Gran Parada tampoco. Sin embargo, la fama de Migué sigue viva. Y, como no, sus espetos. Curiosamente, su sobrino (Perico Martínez Román) también abrió su particular restaurante que, aún hoy, sigue abierto. ¿Quién no conoce 'Casa Pedro'?
Publicado por Por Clara Chocron en 01:40
Saludos. CAMINETE DE LUNA