Jimena de la Frontera

Jimena de la Frontera
Mostrando entradas con la etiqueta SENTIMIENTOS JIMENATOS. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta SENTIMIENTOS JIMENATOS. Mostrar todas las entradas

domingo, 24 de junio de 2012

MI PUEBLO NO TIENE CUESTAS.........

FOTOS DE MI PUEBLO: CURRINI

¡ Que en mi pueblo no hay cuestas chiquilla!

Solo calles que subir y bajar….

Sueños que felizmente paseamos ó ….

Alegrias que subimos y bajamos…..

En las calles de mi pueblo viví mi niñez..

Creci fuerte como un roble ….

Vencí… lloré--… mi timidez

Aprendí a bailar pasodobles…

¡ Que no chiquilla que no hay cuestas…!

¡ que son tonterías tuyas….!

En esas calles empinadas

¡alegrias de mi vivir!

Se cantaban las coplillas del querer

Y amores del “sin vivir”…

¡ Que mi pueblo no tiene cuestas..!

Que lo hicimos así……

Jimenatos de pura cepa

Para amar, soñar y resistir…



Súbete por Romo--- chiquilla

Y si sigues por Sevilla….

Habras recorrido con gracia

Las subidas de mi villa…

Alla en lo alto el castillo…

Que si tuerces por “La Loba”

Has subido en un “ratillo”

Bajar..bajar…despacito…

Por El Consuelo… sin prisas

Un Padre nuestro en San Francisco( en la iglesia)

Y unas tapitas en El Cielo…( En el Bar Serafín)



¡ Que no tiene cuestas mi pueblo!

Que te lo dice un “pureta”

Nunca perdí allí el “resuello”

Ni me quité las chaquetas..



¡ Que alegria de vivir ¡

En mi pueblo que no hay cuestas

Que solo existen en las mentes

De los que todo lo piensan.

Jimena es un pueblo sin pendientes, ni cuesta alguna para los jimenatos que allí nacimos y nos criamos.....Subir pensando, saludando ó hablando no es ni subir ni bajar, es simplemente vivir sinn sentir....por eso mi pueblo 1 No tiene cuestas ni nuncá las tendrá!
Sí y bajé millones de veces y jamás el "resuello" perdí porque ahora que soy viejo..... con tranquilidad y sin prisas he aprendido a subir... por que bajar.... ! eso se hace sin sentir...!
Un abrazo
Currini

viernes, 3 de febrero de 2012

RECORDANDO MIS PASEOS POR EL HOZGARGANTA... ENTRE ADELFAS Y MOLINOS.



El Castillo desde el río

 Hoy en día, vivir en Jimena de la Frontera y poder disfrutar las numerosas rutas que tiene en su término para hacer senderismo, es un auténtico lujo para los que gusten de esta forma de hacer deporte y de sentir la naturaleza a pleno pulmón, cosa que yo envidio y me lamento porque mi ilusión hubiese sido retirarme en este pueblo natal mio y dedicarme a la contemplación diaria de todo lo que alrededor del pueblo se ve y se respira. Tampoco me quejo mucho porque tengo la oportunidad de ir con frecuencia  y recrearme en sus paisajes que procuro atrapar con mi cámara de fotos, cosa que no siempre se consigue de forma satisfactoria.

Recuerdo de mi juventud… un día de esos en que yo estaba “tocado de un ala”( no penseis nada extraño y es que la chica de mis sueños se habia hecho de pronto mayor y otro la llevaba por la cintura),  por lo que cogiendo unos “arreos” de pescar me fui al Puente de la Pasada Alcalá y sentado con los piés colgando hacia el vacio comencé a pescar sin importarme nada los pobres peces que comenzaron a picar en mi anzuelo, pues mi mente estaba en otro sitio, hasta que no tuve mas remedio que recoger y me costó un gran trabajo el poder quitar del anzuelo una anguila que devolví al agua y hasta me molestó que hubiese caido en mi trampa.

Decidí que la pesca habia terminado y como me quedaba toda una tarde por delante para mi sólo, seguí caminando por el filo del “cao” y contemplando como el agua entraba a borbotones  por el “saetillo” del Molino de Corbacho y creo que lo hacía por libre ya que no podian  recibir su fuerza los álabes del rodezno pues el molino estaba destinado a hogar de los Corbacho y se encontraba jubilado para los menesteres de morturar el trigo, según me había comentado la propia Irene que fue mi compañera de trabajo durante algunos años.

Por el caminito empedrado, pasé junto a la RealFábrica de Artilleria y estuve contemplando su estructura pegada a la roca gigantesca y este nombre lo aprendí después ya que entonces me dije….. ya estoy en la fábrica de las bombas, que según dice la historia habia comenzado a funcionar en 1780 y se hacian las bombas para tirárselas al Peñón de Gibraltar.
Fuente " El Regüé"

Que sensación tan maravillosa se sentía en el borde del “cao” mirando hacia la fuente del “Regüé”, desperdigando la vista hacia la zona de “La Pompa” y levantando el “entrecejo” para divisar todos los alcornoques y demás árboles de “Capucho”.
Abajo los Charcos “ El Tragante” y “El Pinito” con sus aguas claras me invitaban a saltar sobre las “lajas” para refrescar mis brazos y cara  del “sofoco primaveral”.

Seguí caminado por la vereda paralela al “cao” y junto a un algarrobo del camino saqué mi navaja e inconscientemente grabé un corazón que atravesé con  una flecha y a cada parte puse dos iniciales que el tiempo se encargó de borrar lentamente.
Mi caminar entre helechos y zarzales me hace pasar junto al Molino de Rubio que todavía permanecía habitado por El Rubio Molinero, sus hijos e hijas. Una de estas hijas era mas o menos de mi edad y si no recuerdo mal debió casarse con Ricardo Gómez (hijo del herrador de la estación), la otra puede que lo hiciese con Alfonso Márquez que trabajaba en Acerinox y ya puestos a pensar, la otra hija se casaría con Lucas y el hijo también puede que lo hiciese con la hija de Frasquito Muñoz el electricista como veis estoy hablando de absoluta memoria y quizás pueda errar en algo. 

En aquella casita que hoy está derruida, yo tuve la suerte de entrar una vez porque mi padre celebraba todos los años una fiesta con los zapateros en aquella zona  del rio y un año Manolo Heredia bebió un poco más de la cuenta y se empeño en subir a la morera detrás del hijo mayor del Rubio con un cubo lleno de agua para bañarlo y al soltarse de manos en una de las ramas, ocurrió lo inevitable y cayó al suelo partiéndose una pierna y estropeándonos el día a todos.

En mi caminar decidí que no podia dejar de acercarme a la “zua” y por eso salté al otro lado del “cao” y caminé hasta el lugar de la presa donde el agua se hacía espuma al chocar con fuerza sobre las piedras y el olor especial junto con el ruido del agua todavía permanecen dentro de mi para siempre. Cuando me di cuenta ya estaba pasando por lo que mas me gustaba de aquella zona que era la Huerta de Manolo Segovia y no pude evitar meterme en la “Fuente Santa” para beber aquel agua tan buena y que según me dijeron el Ayuntamiento ha permitido que una extranjera se quede el agua para su finca y se pierda aquel santuario del agua tan bonito entre zarzales.
Huerta de Manolo Segovia
 Renuncié a subir por  El Puerto Moral porque necesitaba saturarme de naturaleza, así que continué hacia La Peña gorda por aquel camino que nunca comprendí como se había hecho sobre la gran laja y pasado este charco tan hermoso y con tanta agua pude llegar al molino de Felipe que habia dejado de existir como tal y  sólo quedaban paredes y ruinas con sus piedras de moler tristemente esparcidas por el suelo.

 Continué mi camino saltando entre las enormes adelfas que crecen en las orillas del rio y después de contemplar los bellos paisajes que tenía delante, seguí por una vereda para tropezarme mas tarde con otro molino tambien casi destruido que creo era el de la “Zarpaza”, lo recuerdo perfectamente con  sus escaleras destrozadas y su caserón sin techo en lo alto del todo.

Comencé a subir por la vereda empinada entre cardos y matojos, absorto en mis pensamientos mucho más templados, hasta llegar a la “Cruz Blanca” desde la que se veían las primeras casas de “Los Moranes” para adentrarme en lo que se llamaba La calle Fuentenueva.

Es curioso lo que hace un buen paseo sólo a través de nuestros rios y molinos porque al pasar por una de aquellas casas una chica me miró y comenzó a sonreirse, aquello para mi fue suficiente para olvidarme de mi desencanto y comenzar una nueva ilusión llena de fantasias juveniles.

Espero que algún día, alguno de vosotros os animeis a hacer este recorrido por el Hozgarganta para comprobar que todo lo que os he contado es cierto y probablemente os ayude  a vaciar el cántaro de vuestras preocupaciones por el camino.

Un abrazo.
Currini

miércoles, 28 de diciembre de 2011

NUESTRA DIDÁCTICA ESPECIAL HOY EN EL DIA DE LOS INOCENTES


                                          El Castillo de Jimena ( desde La Tosca)

Si nos remontamos a los años 1950-60, recordaremos que el "Dia de los Santos Inocentes"  era esperado con  mucha ilusión por los alegres niños que necesitábamos de vias de escape a nuestra energia interior y lo más que podiamos hacer era fabricar de papel unos "monigotes" que enganchábamos a unos alfileres o emperdibles y colgábamos  en las espaldas de otros niños e incluso de personas mayores. Tambien nos invéntábamos con astucia y engañábamos a los demás haciendoles ir a la otra punta del pueblo  con mentiras ingeniosas  para finalizar con aquella cantinela de..... !inocente,... inocente.... que tiene una cosa atrás y no la sientes...!
Las personas mayores y sobre todo la juventud, también se daban bromas estos dias que para nada trascendian y de seguro que nadie se enfadaba por nada.
Los adelantos técnicos y sobre todo internet, ha permitido que lo que antes quedaba reducido a un barrio o a las ciudades, abarquen una difusión  enorme tanto en el tiempo como en las distancias y los temas, por supuesto, han  ido ampliándose en variedad y en argucia para encandilar al receptor que no siempre cae como un inocente, sino que se deja llevar en unos casos y en otros termina aceptando la broma por el día tan señalado en nuestra tradición española.
La redacción del Blog de La Asociación Deportivo Cultural " Caminete de Luna" ha querido este año participar con su inocentada en la presentación de un proyecto imaginario de gestión del turismo rural en el Parque de Los Alcornocales.
Desde un principio hemos querido darle a esta inocentada  UN CARÁCTER DIDÁCTICO  porque a veces los sueños con verdadero tesón, imaginación y honestidad se pueden convertir en realidad y en nuestras rutas de senderismo muchas veces salen a relucir  estos temas de "estancamiento" de nuestro pueblo y de otros del Campo de Gibraltar.
En nuestro ámbito social del senderismo son muchos los que viajan y salen por otras regiones de nuestra geografia española  y tienen mucha experiencia de lo que referente al turismo se puede hacer. Incluso en nuestra provincia y en otras andaluzas hay pueblos como Grazalema, Cazorla, Frigiliana, Ronda y muchos más que comenzaron hace tiempo a explotar sus recursos naturales  como montes, rios, cascadas, arqueologia, castillos, puentes etec tec etc y, hoy en dia parte de su población vive del turismo rural ( alquileres de viviendas, hoteles, restaurantes, venta de productos propios, dulces, gastronomia  del lugar, empresas de turismo activo, etc  etc.).
Hemos dado una "inocentada" pero con la ilusión de despertar  en los que pueden economicamente y en los que tienen el poder político para que busquen los medios de fomentar lo que será el futuro de Andalucia en esos pueblos  en los que se ha probado de casi todo y nada ha resultado satisfactorio.
Jimena por suerte tiene belleza como pueblo, tiene un castillo que cuidar y que sin duda atraerá  a los interesados en la historia y la arqueologia y al turismo en general de poblaciones cercanas y no tan cercanas.
Nunca será la "panacea" exclusiva de la que se pueda vivir pero si se aumentan los ingresos en la hosteleria y si se sonsigue la creación de alguna empresa de turismo activo( a las que por supuesto hay que ayudar y subvencionar) con algunos puestos de trabajo, habremos conseguido dar los primeros pasos  de un futuro algo prometedor sin excesivos riesgos....
No me olvido de los que piensan en la ecologia como medio de defensa de la Naturaleza pero, sin duda alguna, trabajarian  y aportarian sus conocimientos para que nuestros montes y campos fuesen cuidados adecuadamente con las repoblaciones y la adecuación necesaria sin afectar al medio natural.
Un sueño....una inocentada.... que como hemos dicho al principio ahí queda eso........ para el que quiera recogerlo y soñar siendo inocentes con amor como los senderistas de Caminete de Luna.......
                             El paso del Hozgarganta ( Ruta Los Lagares de Las Viñas)

DEPARTAMENTO DE DIVULGACIÓN SOCIAL DE LA ASOCIACIÓN.

miércoles, 23 de noviembre de 2011

CARTA A UNA TAGARNINA DE LOS " CANCHOS JIMENATOS"






 Querida Tagarnina:

Han llegado las escasas lluvias con las que ahora se prodiga la naturaleza y con tu fuerza de voluntad, has podido romper la dura corteza de la tierra y asomas tus verdes y tiernas hojitas para deleite de nuestras miradas impacientes porque crezcas  con rapidez.

Quiero que sepas que aunque los humanos andamos un poco locos con nuestro ajetreo cotidiano y puede que te parezcamos crueles salteadores de caminos y veredas con nuestro “escardillo” y el saco a cuestas, tan bien es cierto que algunos tenemos nuestro “sentir” y cuando descargamos el golpe certero a tu alrededor pensamos que aunque seas un “vegetal” puedes tener tu mente, tu corazón y hasta un “alma”.

Tan bien quiero decirte en nombre de todos, que nos sentimos agradecidos de  tus antepasados  por lo bien que os portásteis en época de “penurria” humana, ya que según me contaban los mios, llegásteis a quitar el hambre a  muchos que no tenían nada que calentasen sus estómagos vacios en la época de nuestra guerra civil y años posteriores.

Cuando yo correteaba entre vosotras por nuestros “canchos” la verdad es que nunca reparaba en lo importante que habíais sido y aunque ahora no remedias nada, continuais ahí ocupando un lugar importante en nuestros recuerdos y espero que nunca tengais que encontraros en el “candelero” como lo estuvisteis en los años 40.

Como soy un nostálgico…. Me hace feliz el recordar aquella “cantinela” matutina de mis inviernos jimenatos…. ¿ quiere tagarninas…?...¿ quiere molletes….?  con el repiqueteo en los grandes postigos de nuestras antiguas puertas. Aunque por entonces no me gustabas, ahora las cosas han cambiado y de vez en cuando me encanta compartirte en el puchero y en los revueltos con huevos.

Estamos muy modernos y ahora ya estás en las “ensaladillas”, en los “ revueltos con gambas”, “rebozadas y fritas”, “esparragadas”, `pero para tu tranquilidad te diré que casi nadie consigue meterte con éxito en el congelador y comerse un “puchero” en condiciones en el mes de Agosto.

También quiero decirte que os invitan a participar en jornadas carnavalescas de toda nuestra zona con las famosas “tagarninadas” como sucede en San Pablo de Buceite y los ahora llamados “Centros de Día” os recuerdan en sus reuniones anuales porque sus componentes son personas mayores que no os olvidan nunca.

A veces he temido por vuestra supervivencia, pero he comprendido que mientras llueva lo suficiente vosotras estareis ahí  conviviendo siempre a nuestro lado para de vez en cuando deleitarnos con vuestro aporte de fibras y sabor a “naturaleza viva”.

Te envio recuerdos de tus primos los espárragos de “Sambana” y quedo a tu entera disposición con mi “escardillo”, mi saco  y mis ganas de compartir tu olor fresco al campo donde yo también me crié contigo.

Un abrazo.
Currini

jueves, 18 de agosto de 2011

CAMINETE DE LUNA EN LA FERIA DE AGOSTO DE 2011



(PARA VER MEJOR PINCHAR SOBRE LAS IMÁGENES)


Las circunstancias de la vida y el destino ( nunca se sabe lo que nos depara), han querido que este año La Asociación Deportivo Cultural Caminete de Luna, de alguna forma, haya estado presente en nuestra Feria de Agosto por "Partida Doble".

En primer lugar GEMA DELGADO GARCIA, esa pequeña que con gracia y soltura va con sus padres y hermano por delante de todos nosotros en muchas de las rutas senderistas, ha tenido la suerte de ser elegida Reina Infantil de la feria. Sin duda alguna, los que nos sentimos senderistas, estamos orgullosos de haberla visto en el escenario con la misma soltura y gracia que lleva en sus largas caminatas a través de nuestros montes y campiñas.


En segundo lugar nuestro Presidente JOSÉ MARIA MORENO VEGA, como sabemos todos, ha sido el Pregonero Oficial este año de 2011 y aunque al principio dijo que no nos iba a hablar de "senderos" quizás sin darse cuenta le salió de su corazón de senderista el nombrar la Asociación De portivo Cultural Caminete de Luna en determinado momento como no podía ser de otra forma.


Este año 2011, recibimos de las Autoridades Municipales Locales el reconocimiento Público Oficial a nuestra labor de esfuerzo y trabajo en pró de la Naturaleza junto con otras asociaciones

En este año gracias al esfuerzo de senderistas destacados y a la profesionalidad, aportación y colaboración desinteresada de la EDITORIAL OBA, disponemos de la GUIA DE SENDERISMO DEL PARQUE DE LOS ALCORNOCALES, que se está distribuyendo con una gran aceptación por parte de las Asociaciones Senderistas y de todos los amantes a la Naturaleza en general.


Quizás este año 2011 sea para nosotros un año de buena cosecha porque tal vez tambien la "sementera" se hizo con amor y cariño.....


Por todo eso "LA ASOCIACIÓN DEPORTIVO CULTURAL CAMINETE DE LUNA", se siente orgullosa y agradecida de todos sus componentes y como siempre decimos.... seguiremos haciendo camino al andar....


!! FELICIDADES"


LA JUNTA DIRECTIVA DE CAMINETE DE LUNA


miércoles, 10 de agosto de 2011

NUESTRO PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN CAMINETE DE LUNA, SERÁ EL PRÓXIMO VIERNES DIA 12 EL PREGONERO DE LA FERIA DE AGOSTO DE 2011



JOSÉ MARIA MORENO VEGA. PREGONERO OFICIAL 2011

Para todos los senderistas de Caminete de Luna representa una gran satisfacción el que nuestro Presidente JOSÉ MARIA MORENO VEGA haya sido designado como Pregonero de nuestra feria de Agosto en este año.

Todos lo senderistas estamos convencidos de que nuestro querido Presidente sabrá desgranar con ternura y amor ese racimo de sentimientos de su pregón. Nos consta que lleva a JIMENA dentro de su ser, como tantas veces ha demostrado en sus colaboraciones culturales organizadas para el pueblo.


José Maria Moreno Vega , es socio fundador de la Asociación Deportivo Cultural Caminete de Luna, siendo una persona amante de la Naturaleza que no escatima esfuerzos para infundirnos a todos el ánimo necesario para"" hacer camino al andar....."" por los senderos de unas rutas marcadas con ilusión y entusiasmo para el bien de todos.


El Sábado dia 12, será el Pregonero Oficial y como tal hablará a su pueblo de Jimena , pero convencidos estamos que dirigirá una mirada de cariño a sus senderistas del alma, que somos todos sin excluir a nadie y, por todo eso y mucho más intentaremos, en la medida de lo posible, estar allí para reconocerle al mismo tiempo esa labor suya inconmensurable de entrega y amor por CAMINETE DE LUNA y sus senderistas.


Un fuerte abrazo de,

TODOS LOS SENDERISTAS DE CAMINETE DE LUNA

martes, 9 de agosto de 2011

LOS CHUMBOS EN EL MES DE AGOSTO. JIMENA DE LA FRONTERA

Chumbos de Jimena Foto: José L. Rodriguez, Colaborador: Vicente Palacín





Fotos: Currini


Todos sabemos que el mes de Agosto es cuando están totalmente maduros los chumbos y aunque es algo característico de toda Andalucia, he de romper una lanza bien grande por " Los Chumbos y cuanto le rodea" en Jimena de la Frontera.
Si cogeis una pala de chumbera, la sembrais en una maceta, la regais, le poneis abono y la mimais con el mayor cariño del mundo... ¿ sabeis que puede suceder...? .. que se seque y totalmente vacía tengais que tirarla a la basura.
He visto como las palas de los chumbos caidas entre dos piedras areniscas, entre piedras , filo de los bardos, en tierras "secas como mojamas"... han brotado y despues de varios años dan los mejores chumbos del universo. La chumbera es una planta que no quiere mimos, es algo nacido para luchar contra la sequedad, la intemperie y los palos del arriero cuando pasaba cerca y creia que se podia pinchar.
De chiquillo íbamos al puerto Moral y en los bardos de los huertos cogiamos los mejores chumbos que podeis imaginar. ¿ Quie no recuerda en el pueblo los huertos de Maria Cava, Señó Alejos, El Tio Cojo, Los Mudos, Mondeño, Paco Gil, Frasquito Orellana o el Huerto de Julián...? .
No todo el mundo es capaz de ponerse a coger chumbos ya que sus espinas sse clavan en todas partes y te hacen sufrir pero si comienzas sabiendo que hemos de ponernos a la contra del viento con la caña ya tienes una ventaja de que no te caeran las espinas encima y si después coges unas buenas ramas del matojo adecuado sabrás que un buen barrido hace milagros en la limpieza de las terribles espinas.
Cuando yo era pequeño los chumbos se vendian por la calle muy baratos y sólo tenias que acercarte con el plato y el paciente vendedor los partia con gran paciencia para coger una simple pesetilla por diez o doce chumbos.
En la Feria de Agosto de Jimena, los chumbos tenian sus puestos en el Paseo y la verdad que muchas personas los compraban y disfrutaban de su exquisitez y muchas familias los tenian en casa para comerlos por la mañana o como postres en las comidas.
¿ Os imaginais los chumbos en Mercadona , Carrefour o cualquier otro Supermercado...? eso para mi es impensable porque como dije al principio el chumbo nace y creco como quiere y como le da la gana sin necesitar cuidados especiales porque es como "los jimenatos" vivimos firmes a unas ideas y es ahí donde nos identificamos aunque carezcamos de espinas.
Los chumbos no necesitan invernaderos pero los hay invernizos, blancos, colorados y hasta de sangre para el deleite de los pocos expertos que saben apreciar su dulzura y su caracteristico sabor a vida dura y dificil.
Se me ocurre un frase .... " Ponga un chumbo en su vida y sabrá lo dificil que es pelar uno sin que se les claven las espinas".
Las chumberas constituian los bardos de los huertos y de seguro que nadie podia entrar, hoy les han quitado esta misión y casi los han exterminado pero cuando veas a alguna persona comprar chumbos sabrás catalogarlos sin necesidad de hablar con ellos porque el chumbo en mi pueblo fuel el símbolo de la pobreza y la humildad pero ante todo un gran postre dulce y fresco como el amanecer en los huertos del Puerto Moral o La Pasada Alcalá.
Un abrazo
Currini

sábado, 11 de junio de 2011

EN MI CASA... NUESTRA MADRE AMASABA A VECES EL PAN QUE NOS COMÍAMOS...



Los chiquillos de hace unos sesenta y cinco años parece como si hubiésemos nacido en la reguera central de nuestras calles y hasta aquella “ropilla” vieja, casi transparente por el desgaste del uso, venía pegada a nuestros cuerpos también innata a nuestro ser porque se heredaba de unos a otros hasta quedar inservibles.. ¿ digo yo inservibles…? ¡ que va hombre…. Se hacían trapos para limpiar los cristales o “roíllas para limpiarse los “jociquitos" de vez en cuando.
Los calzones cortos de Mahón, no tenían la medida exacta de caer sobre las rodillas nudosas o si debían de sobrepasarlas y es que dependía de la altura de nuestro hermano antecesor del que los habíamos heredados. Que sepáis que no cuento esto como algo malo pues para nosotros ( los chiquillos de entonces) era una cosa normal y corriente porque entre otras circunstancias no entendíamos de modas, sino de necesidades a cubrir y eso era lo primordial para todos. Tampoco importaba el que los dos parches del culero de los calzones estuviesen mas nuevos y de color mas reluciente porque al cabo del tiempo su color se atenuaba y casi se asemejaba al anterior.
La alegría la llevábamos por dentro siempre y el frio en invierno era algo que soportábamos de forma inconsciente con la respuesta adecuada que con esos “tiritones” pasajeros que distraíamos jugando a los “cajillones”, “la chicha”.. y, un sinfín de posibilidades de juegos todos al aire libre y sin gastarnos ni una sola perrita gorda” en comprar nada.
Algunos de estos niños del juego diario en la calle, teníamos la suerte de que “”en nuestras casas nuestras madres amasaban de vez en cuando el pan que nos comíamos todos””. La verdad es que en mi casa no era siempre así porque recuerdo haber ido de muy pequeño a la casa de los “Anastasio Beffa”, era un panadería frente a “Paquito Perejil” y allí me ponía en la cola con la carpeta de los cupones de la cartilla de racionamiento. Lo que mas me gustaba era el “olorcito a pan caliente” que salía de aquella casa y que en cuando llegaba a casa mi madre le pegaba “ el pellizco” a la telera y en el “cabero” me ponía un chorreón de aceite de la sierra y una “pizca” de azúcar.
En la alcoba de mi hermano José era donde estaba aquel enorme lebrillo con sus “lañas” de hierro y la alteza para cernir la harina , donde se hacia todo el proceso del “masijo” con la añadidura de la levadura de la semana anterior. La verdad es que para mi cuando empezaba la tarea de amasar el pan se me acababan los juegos y no me separaba de mi madre ni un solo instantes, hasta que me daba un trozo de masa que yo trabajaba a mi gusto con mis manitas negras hasta que la masa adquiria el mismo color pero así de todas formas hacia mis “patitos” y otras figuras que se ponían al borde dela hornilla de guisar y me las comia con la repulsa de mi madre que no quería que lo hiciese porque decía que me pondría enfermo pero a mi nunca me paso nada por comerme aquella masa tostada tan sucia.
Otra cosa que me gustaba que me hiciese eran los “hornazos” con un par de huevos que se cocian en el horno junto con el pan. Las tablas del pan estaban en casa y eran mis hermanas las encargadas de llevarlas al horno de la mujer y cuñada de “Vico” que por tres “perras chicas” preparaban cocidas aquellas enormes tablas llenas de telerones y panes debidamente punzados con sus dibujitos de siempre.. En el horno se mezclaba el olor a pan caliente, los bizcochos y los cagajones del burro aquel rabioso que tenían a la subida del horno.
Nuestra vida… la de los niños de entonces y la de los amasijos de pan eran paralelas y he querido contarlo, porque hoy me apetecia hablar de esas cosas conmigo mismo y de “tacón” con todos vosotros que sin duda alguna habréis pensado que me siento nostálgico y la verdad no es eso, sino que poco a poco hay que hablar de nuestras cosas para sentirnos mejor de lo que somos y olvidarnos de esas otras cosas que pareciendo importantes tal vez no lo sean.
¡Que tengamos todos un buen “Viernes” ya vísperas de un fin de semana casi veraniego pero con algún vientecillo por nuestra zona.
Un abrazo Currini ( senderista)

sábado, 7 de mayo de 2011

¿ HABLANDO DE GALLINAS..........? JIMENA DE LA FRONTERA

Huevos en un nidal encontrado en el pajar de la Barca Moreno en JIMENA


Pensativa y triste se pasea mientras busca algo que llevarse al buche


Lola y Chico nuestros fieles acompañantes en los paseos diarios a Sotogrande


Esta hace cabriolas en la silla porque es... una .."gañote pelao"


Son felices mientras se les deja tranquilos comiendo y bebiendo en el corral


La "gañote pelá" está en todas partes pero siempre cerca del gallo que la cubre


Feliz canta despues de haber echado su " casquete" mañanero


Este intenta hacerse con parte del haren de gallinas del corral.



En mi pasear diario hasta el Puerto de Sotogrande he conseguido tener muchos amigos como Pepe, Juan, Antonio Cuevas y bastantes más, aparte de Rafael que con Lola y Chico son los asíduos de mañanas y tardes.
En este caminar se suscitan y salen a la palestra conversaciones de lo más "variopintas" y es que la vida es así porque el intercambiar conocimientos y saberes nos hacen mas conocedores de los sentimientos y maneras de vivir de los demás, que en definitiva es muy enriquecedor para sentirnos mejores con nosotros mismos.
Sin saber como salió la conversación de las gallinas y su crianza me puse a hablar, hablar y hablar.......
Yo nací, me crié y viví en Jimena de la Frontera hasta los 24 años de edad..., como sabeis las imágenes y la vida de mi pueblo en aquellas fechas de mi vivir merecen que hubiesen estado enmarcadas en un cuadro de Goya, Murillo ó Julio Romero de Torres, donde hay cabida para paisaje rural, alegría, tristezas y semblanzas de la época.
Insulsa puede resultar la conversación sobre las gallinas..... pero algunos entenderán mi mensaje .....
Nací a los ojos de la vida correteando por calles, "barrancos" y "canchos" y en ese correr siempre salían medio voleteando con arrastre de patas delante de mi, entre mis piernas, las gallinas, los pollitos, los gallos y los pavos que picoteaban los desperdicios e insectos que había por las calles y en realidad por todas partes, lo que nos hizo en la inconsciencia saber mucho de esos seres que son las gallinas, sus hijos y los congéneres. Entendíamos de gallinas "norigadas", "papujadas", "piripas", "de Guinea" "con botinas" "moñudas", "pescuezo pelao", "enanas", paticortas", "rubiascas", negras, blancas etc, etc, etc.
Dormíamos en una cama y cerrábamos los ojos muchas noches viendo aquella gallina enfrente nuestra echada sobre sus huevos en una espuerta con paja y contemplando como nuestras madres a primera hora le ponía "afrecho caliente" y un cacharro con agua para que comiese,bebiera y soltase aquella "privada enorme olorosa y caliente" sobre los ladrillos colorados del suelo que, paciente nuestra progenitora limpiaba sin rechistar todos los días. Cuando entrábamos en la habitación la gallina nos miraba fija como si nos conociese de toda la vida y no se movía porque sabia que tenia que sacar pronto a sus polluellos de aquellos huevos bajo su pecho y alas que no se podian enfriar.
Cuando salian los pollitos mi madre se llenaba el bolsillo del delantal de granos de pimienta negra para cogerlos uno a uno e introducirles un grano de esa pimienta en su pico, para despues con un buche de agua introducia sus picos en la boca y les daba de beber. Los pollitos salian corriendo llenos de felicidad y calor en sus adentros para picotear junto a su madre ya en el patio donde habia que tener mucho cuidado porque los gatos de entonces se comían cuantos podían y era "Pa Jiménez" ( Jiménez el tuerto) al que siempre le tocaba de coger la escopeta de mi padre y matarlos en los tejados de nuestra cuadra y su patio que eran medianeros ( era cusioso que siendo yo un niño me fijaba en que para tirar con la escopeta no precisaba de cerrar un ojo para apuntar).
Las gallinas y los pollos crecían en nuestro segundo patio cuya puerta falsa daba al "Barranco Melgar" y se alimentaban de los desperdicios ( restos de comidas, cáscaras de frutas, patatas etc) y con el trigo que traían los agricultores para saldar las deudas anuales por las compras de zapatos y reparaciones, además del afrecho que comprábamos en casa de nuestra vecina Jacinta Boza. Aquellas gallinas crecían lustrosas y nos daban con gratitud el fruto de sus huevos que me encantaba ver en lo ponederos con pasto que tenian preparados en unos boquetes hechos por los albañiles de donde los cogíamos con la ilusión de niños y hasta gritábamos cuando aparecía alguno enorme de "dos yemas" pero que mi madre y mis hermanas iban guardando en una gran fuente de cerámica y cuando se reunian unas cuantas de docenas se llevaban a la tienda de Jacinta para intercambiarlos por café, azucar, aceite y otros productos imprescindibles para comer.
Parecerá extraño, pero en casa era el cabeza de familia ( mi padre) el único que se podía comer un huevo pasado por agua todas las noches( lo compartía siempre con nosotros y el pobre apenas lo probaba). Se decía que era el que necesitaba más alimento por su trabajo y lo comprendiamos porque todo era fruto de nuestra crianza de aquellos tiempos. Lo mismo sucedía que otra forma de podernos comer algunos huevos era cuando estábamos enfermos ya que los médicos ( Don José Montero, Don Juan Marina ó Don Juan Trillo) los recetaban como alimentos para superar aquellos catarros, sarnazo, paperas, escarlatinas, sarampiones y diarrezas eternas( cagaleras se decia) y nosotros contentísimos de estar malos para poder disfrutar de mojar sopas en los cascarones de los huevos asignados bajo las miradas tristes de los demás hermanos que habían de esperar su turno de que se les pegaran las paperas o las anginas fuertes.

En nuestro caminar de regreso de Sontogrande con los dos perrillos tras nosotros, yo seguía metido en mis recuerdos de las gallinas, sus productos y la huella que en nuestro comportamiento habia dejado toda aquella forma de vida rodeada de estos animales .
Seguí explicando que como nosotros hemos mejorado en nuestro vivir con muchas comodidades ( agua corriente, cuartos de baño, tele, ordenadores etc etec) tambien la forma de vida de esas gallinas ha cambiado aunque no sé si para mejor o para peor ya que cada vez quedan menos libres en los patios o los campos picoteando donde quieren y retozando entre los humanos dándoles abundantemente sus huevos y su carne.
Estas experiencias del vivir entre gallinas libres, cabió bastante cuando fuí algo mayor ( 14 ó 15 años) y es que mi padre se vió obligado a cerrar la fábrica de curtidos ( tenería) que teniamos en la calle Quirós por la fuerte crisis que nos invadió a todo el pueblo y nos vimos arrastrados a la moda de instalar granjas de gallinas y pollos de engorde en nuestros "soberaos".
Al olor tradicional del pueblo a pan caliente,puchero, potajes de habichuelas, frutas frescas, cagajones de burros y demás..., se sumó el pestazo a mierda de gallinas que salia por las ventanas de las partes altas de nuestras casas.
Cientos y cientos de pollitas crecían en nuestros soberaos para después pasarlas a otros corrales con ponederos y dejaron comer desde su mas tierna infancia aquellos desperdicios, el afrecho caliente, el granillo o el trigo para alimentarse con esos sacos de pienso que vendian Los Castillas y que los hicieron mucho más ricos de lo que ya estaban. Los piensos estaban elaborados con harinas de pescado y los huevos dejaron de tener su color habitual amarillo fuerte y hasta el sabor era distinto al traidicional, pero el pueblo ante aquella crisis vió un respiro y todos llenábamos los motocarros que a diario venian de Algeciras y la Linea para llevarse la producción de huevos y las gallinas para carne cuando quedaban extenuadas de poner.
Nuestro veterinario era Don José Castilla que además vendía los productos y vacunas necesarias para que todo no se fuese al traste. En realidad con los libros e instrucciones de los piensos y los medicamentos nos hicimos casi todos en el pueblo unos verdaderos veterinarios en prácticas y aprendimos a poner vacunas en las telas de las alas, a cortar y quemar picos asi como a poner inyecciones a estos animalitos enjaulados. Habia que mantenerles de noche las luces encendidas para que siguiesen poniendo y controlar que la producción no bajase ya que habian de poner dos huevos diarios cada gallina durante tres meses seguidos pues de lo contrario dejaban de ser rentables.
Fueron desapareciendo nuestras gallinas norigadas, las enanas, las negras, las rubiascas, las moñudas y las papujadas, dejaron su vida normal y tradicional de siempre para convertirse en máquinas de poner huevos para lo que sacrificaron su sueño y sus descansos... en definitiva su vida natural que el Creador les habia asignado como gallinas.
Detrás de la prosperidad en el pueblo, como siempre llegó la crisis y comezó una epidemia de enfermedad que las hacía morir a cientos y cientos todas flaquitas y tristes por lo que mi sensibilidad de joven me hacia sentirme culpable de tener que tirarlas o malvenderlas muertas para que se las comiesen en Algecira donde no sabian de la monstruosidad que se estaba cometiendo en todo el Campo de Gibraltar.
Cuanto aprendimos los de mi generación en el pueblo sobre las gallinas, sus costumbres, su forma de vivir natural y la desgracia en que cayeron por nuestra causa para que todos pudiesemos comer huevos a todas horas y envenenar nuestra sangre con el colesterol que apareció al cabo de los años como uno de los castigos por nuestro mal comportamiento gallináceo. Hemos regresado del paseo y los que me han acompañado, que son amantes de los animales, han comprendido la historia de estos animalitos llamados gallinas y que jamás volverán a probar el "afrecho calentito" servido en un "cucharro" de corcho ó madera junto a la choza o al cortijo andaluz ni tampoco volverán a nacer esos pollitos con el calor de sus pacientes madres y la ayuda de las nuestras para que saliesen adelante como fuese.

Dedicado a todos mis amigos de JIMENA y muy particularmente a Isidoro Herrera, Juan Parra, Antonio Jimenez Plata, Paco Conde, Raul Cárdenas, Aurelio Collado,Juan M. Contreras, Paco Vera,Juan Mª Moreno vega,Paco Gutiérrez, Victoria, Pepe y La Escritora 10, porque sus sensibilidades les harán comprender que la vida sigue..... pero no igual que cuando jugábamos a aquellos juegos de nuestra infancia y que a pesar de todo entendíamos y percibíamos lo que era la vida a nuestro alrededor.
Un abrazo
Currini

jueves, 24 de marzo de 2011

PREPARANDO LA MALETITA Y LA MOCHILA

Grupo: Ruta Los Prisioneros
miembros de la directiva tomando decisiones.

Mañana ( Dios mediante, siempre se dijo así) los que nos hemos apuntado al viaje a ARACENA partiremos para visitar esa parte de Huelva que tanto atractivo tiene para los visitantes por ver "La Gruta de Las Maravillas", hacer una ruta senderista por los alrededores y de paso, si se puede, visitar la antigua zona minera de Riotinto.
Es momento de preparar la mochila y llenarla hasta rebosar de ilusiones por pasarlo bien en la compañia tan extraordinaria de los senderistas que tanta grandeza de interior poseen y es que es algo que se recibe al amar la Naturaleza profundamente.

Que el tiempo y la salud nos acompañen. !FELICIDADES!

CAMINETE DE LUNA

martes, 8 de marzo de 2011

LAS GATERAS DE ANTAÑO Y LAS DE HOY, JIMENA DE LA FRONTERA

GATO DORMIDO EN LA VENTANA DE "OROSIA". RUTA: LOS CHORROS
CALLE SAN SEBASTIÁN.CAMINETE DE LUNA Y RUTA LOS CHORROS
PUERTA VIEJA CON SU GATERA PREPARADA PARA LOS GATOS DE LA CASA
OTRO EJEMPLO DE PUERTA ANTIGUA CON SU GATERA GATUNA
EN ESTA PUERTA EL GATO ENTRABA Y SALIA POR DEBAJO DE LA PUERTA

EN ESTA CREO QUE SE MURIÓ EL GATO Y TAPARON LA GATERA

DEMOSTRACIÓN DE COMO ENTRA Y SALE EL GATO EN GATERA MODERNA

GATERA MODERNA FABRICADA CON MATERIALES ESPECIALES

"PEAZO DE GATO NEGRO" ENTRANDO Y SALIENDO POR UNA GATERA NUEVA

Resulta pués que cuando fuí hace ya casi dos años a hacer la ruta senderista "de los Chorros", pasamos desde el Paseo por la calle San Sebastián y precisamente en una de las ventanas de la antigua tienda de tejidos de "Orosia" había un gato dormido al que hice esa fotografía y ya mi mente se engatunó de tal forma que saqué mi "moleskine" y anoté....."buscar gateras en Jimena para recordar la existencia a los que ya no saben de la importanica de este tema".
Mi Moleskine( libreta de apuntes) se extravió y ha estado perdida por mucho tiempo, pero hace un rato ha aparecido y aquí estoy que no podré dormirme esta noche hasta que deje bien clarito el tema de las gateras en Jimena.
La verdad es que por mucho que he estado buscando en Jimena, ninguna casa conserva su puerta antigua con el picaporte de metal verdadero y su gatera correspondiente pero aquí está un servidor para contaros algo y depués pasaremos a rebuscar en casa del primo Google y seguro que añadiremos más cositas.
Cuando yo era un chaval los gatos andaban libres por las calles como "Perico por su casa" y muchas gatas eran las que parían entre los biznagos de los barrancos y sacaban adelante su prole de gatitos como podían. También es verdad que en muchas casas habia gatos a los que sus propietarios alimentaban pero sus necesidades vitales y casamientos habían de hacerlo en la calle y por eso casi todas las puertas antiguas de nuestras casas además de contar con su postigo tambien tenían su gatera correspondiente para que estos animalitos pudiesen entrar y salir a placer cuando gustase.
Aparte de las trampas de madera con aquellos agujeros que vendían Juan Ferrer y Miguel Ramos, la otra forma de hacer desaparecer los ratones era teniendo gatos expertos en cazarlos y por eso mucha gente soportaba el tener gatos pues antes no se le tenía tanto apego a estos felinos entre otras cosas porque de noche cuando estaban en celo no nos dejaban dormir con sus fuertes maullidos de las gatas enamoradas. Recuerdo que en el balcón de mi casa, en los meses de Enero y Febrero, siempre teníamos piedras y a media noche se las tirábamos a los gatos cuando no nos dejaban dormir con sus alaridos casamenteros.
Las gateras antiguas han desaparecido pero como el amor a los gatos ha ido creciendo pues han aparecido hasta fábricas que construyen gateras modernas que se colocan en las puertas e incluso provistas de mecanismos informáticos para controlar las salidas y entradas de los gatos .
Entre las diversiones de la chiquillería de aquellos tiempos estaba la de salir por las noches a matar gatos y eso no me lo estoy inventando aunque parezca cruel en los tiempos que corren pero las gateran tenían mucho que ver de que fuesen pocos los gatos que se cazaban ya que solian meterse por estos boquetes tan oportunos de nuestras puertas.
Ahora os dejo con la información que he podido encontrar sobre gateras: